Tajin – pečená zelenina v marokánském hrnci

Tajin – pečená zelenina v marokánském hrnci

Ingredience: vegetariánská varianta Brambory, mrkev, zelené fazolky, pórek, cibule, paprika (červená i žlutá i zelená), keříčková rajčata, cuketa, dýně Příprava: Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kousky, prokapeme olivovým olejem, přidáme, sůl, pepř, římský kmín, kari (indické koření), sišený zázvor a koriandr a promícháme prsty v míse a prokapeme citrónem. Pečeme v „tajinovém hrnci“ pod pokličkou v peci při teplotě […]